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常抓不懈 推动食品安全形势持续稳定向好

发布时间:2024/4/10

4月16日,国务院总理李克强在全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议上指出,食品安全是关系每个人身体健康和生命安全的民生大事。

民以食为天,食以安为先。食品安全关乎国计民生,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对党执政能力的重大考验。于是,面对食品安全,我们要算大账,算长远账。应该认真贯彻党中央、国务院决策部署,切实将关乎人民群众生命的食品安全放在心上,落在实处,齐抓共管、协同共治,常抓不懈,推动食品安全形势持续稳定向好。

提高检验检测水平,这是实现食品安全不断向好的前提基础。近些年来的食品安全问题,不断地冲击着人民群众的细胞和神经。三氯氰胺、地沟油、毒豆芽、染色馒头、瘦肉精等这些曾经让人感到陌生的词语居然日益充斥在我们的日居生活中,不禁让人感叹和担心。这就需要我们不断提高食品安全的检验检测水平和能力,强化新技术手段在食品安全检测中的应用,真正确保食品安全可大胆食用,这样我们的食品安全形势才能不断向好。

实施更严的措施,这是推动食品安全真正安全的可靠保障。治乱象需用重典。不少的无良商贩和企业投机倒把、利欲熏心,面对食品安全,早就将道德伦理抛之脑后,只要是能牟取暴利,可以说是不择手段。我们应该坚持问题导向,以社会和群众反映强烈的问题为重点,全力解决食品安全领域的突出问题。严把生产、流通、消费每一个关口,建立最严谨的标准,实施最严格的监管,实行最严厉的处罚,执行最严肃的问责。严字当头,并且将各项严的措施落到实处,这样才能为食品安全提供可靠保障,老百姓才能吃得放心,吃得安心。

加强有效监督,这是确保食品安全持续稳定的有力支撑。真正做到食品安全离不开人民群众的有效监督。打破食品生产企业的“暗箱”,将食品生产过程及信息进行公开,打造“阳光”下的食品生产,人民群众切切实实地看在眼里,明在心里,这样,在选择吃什么的时候,就不用提心吊胆、战战兢兢了,也就达到了吃得放心、吃得安心。加强统筹协调,调动各种社会力量参与,推进食品安全社会共治,这样才能为食品安全持续稳定提供坚强的有力支撑。

相信,只要牢固树立人民至上、生命至上理念,毫不松懈抓好食品安全工作,我们在推动食品安全形势持续稳定向好的同时,也会为促进高质量发展、增进民生福祉作出新贡献。(四岳)